boccale del frullatore insieme all’uovo e all’albume. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo, senza pezzi di mela troppo grandi.
2. Aggiungere il cacao
Unisci il cacao amaro al composto e frulla nuovamente fino a incorporarlo completamente. L’impasto dovrà risultare denso e uniforme.
Se il cacao tende a formare grumi, puoi setacciarlo prima di aggiungerlo. Per un gusto più dolce, valuta l’aggiunta di una piccola quantità di dolcificante a tua scelta.
3. Versare l’impasto nello stampo
Trasferisci il composto in un piccolo recipiente adatto alla modalità di cottura scelta. Se
