Come preparare l’Acqua di San Giovanni

  • lavanda;
  • menta;
  • verbena;
  • camomilla;
  • malva;
  • salvia;
  • iperico;
  • artemisia.

Non è necessario utilizzare tutte queste piante. È preferibile scegliere poche specie ben riconosciute e provenienti da luoghi sicuri.

Rosmarino

Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più comuni nel Mediterraneo. Il suo profumo intenso lo rende molto utilizzato nelle preparazioni tradizionali.

Nell’Acqua di San Giovanni ha soprattutto un valore aromatico e simbolico.

Rosa

I petali di rosa vengono spesso scelti per il profumo e per il significato tradizionalmente associato all’amore e alla bellezza.

Se si utilizzano rose, è meglio raccoglierle da

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