- lavanda;
- menta;
- verbena;
- camomilla;
- malva;
- salvia;
- iperico;
- artemisia.
Non è necessario utilizzare tutte queste piante. È preferibile scegliere poche specie ben riconosciute e provenienti da luoghi sicuri.
Rosmarino
Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più comuni nel Mediterraneo. Il suo profumo intenso lo rende molto utilizzato nelle preparazioni tradizionali.
Nell’Acqua di San Giovanni ha soprattutto un valore aromatico e simbolico.
Rosa
I petali di rosa vengono spesso scelti per il profumo e per il significato tradizionalmente associato all’amore e alla bellezza.
Se si utilizzano rose, è meglio raccoglierle da