miele o sciroppo d’acero, il dessert contiene zuccheri aggiunti. Per questo la definizione più corretta per la versione senza dolcificanti è “senza zuccheri aggiunti” e non “senza zucchero”.
Banana e mango producono generalmente una consistenza più cremosa, mentre i frutti di bosco danno un gusto più fresco e acidulo. Utilizzare frutta completamente congelata e aggiungere pochissimo liquido sono i due accorgimenti principali per ottenere un buon risultato.
È preferibile consumarlo subito, quando ha una consistenza morbida simile al frozen yogurt. Se conservato a lungo in freezer diventa più duro perché
