Cos’è e come si prepara l’acqua di San Giovanni

di insetti pur lasciando la preparazione all’aperto.

Dal punto di vista simbolico, alcune persone preferiscono lasciarla scoperta.

Va conservata dopo il 24 giugno?

Non è consigliabile conservarla per giorni.

Acqua, fiori freschi e temperatura ambientale favoriscono rapidamente la crescita microbica.

Meglio usarla subito

La preparazione può essere utilizzata la mattina del 24 giugno e poi eliminata.

Non imbottigliarla per mesi

Non contiene conservanti e non è una preparazione sterile.

Metterla in frigorifero?

Se si desidera conservarla per qualche ora, il frigorifero rallenta il deterioramento, ma non la rende stabile per

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