Cos’è e come si prepara l’acqua di San Giovanni

  • pollini;
  • insetti;
  • microrganismi;
  • materiale vegetale non destinato all’ingestione.

Inoltre alcune piante utilizzate tradizionalmente non sono necessariamente adatte al consumo orale.

Non è un infuso alimentare

L’acqua di San Giovanni non deve essere confusa con una tisana preparata con piante alimentari identificate, acqua bollente e condizioni igieniche controllate.

Se si vuole rispettare la tradizione senza introdurre rischi inutili, è meglio usare l’acqua soltanto come gesto simbolico esterno e non berla.

Le piante più comuni e il loro significato tradizionale

Rosmarino

Il rosmarino è una delle piante aromatiche più diffuse nell’area mediterranea.

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