- dolce quando il centro è ancora liquido.
- Aspettarsi una torta alta e soffice.
- Considerare 25 minuti un tempo fisso per qualsiasi forno.
- Lasciare il dolce con latte e uova a temperatura ambiente per molte ore.
- Descriverlo come una ricetta francese tradizionale certa senza una preparazione codificata di riferimento.
Domande frequenti
Questo dolce è davvero francese?
È più corretto definirlo ispirato ai dessert francesi a base di frutta, latte e uova, come clafoutis e flognarde.
Posso usare solo due mele?
Sì, sono sufficienti per questa quantità di impasto.
