o uno spuntino con pochi ingredienti e senza bisogno di aggiungere zucchero raffinato.
La banana fornisce dolcezza e aiuta a legare l’impasto, mentre l’avena apporta carboidrati e fibra, compresi i beta-glucani. Cacao, noci e semi possono aggiungere gusto, consistenza e diversi nutrienti.
Non è però necessario attribuire a questi biscotti proprietà eccessive. Non fanno dimagrire, non mantengono automaticamente la glicemia stabile e non diventano privi di zuccheri soltanto perché non contengono zucchero bianco.
Il loro vero vantaggio è la semplicità: ingredienti facilmente riconoscibili, una ricetta personalizzabile e la possibilità di
