da scorza macinata, una parte rimarrà in sospensione o sul fondo.
Per bevande completamente limpide
È preferibile utilizzare scorza intera in infusione e poi filtrare.
Acqua aromatizzata
Una piccola quantità può essere utilizzata per aromatizzare acqua fredda, ma la polvere non rende la bevanda più “detox”.
Polvere di limone e vitamina C
La buccia fresca contiene vitamina C e altri composti vegetali, ma il contenuto può diminuire durante essiccazione e conservazione.
Non è quindi corretto considerare la polvere casalinga un integratore standardizzato di vitamina C.
Antiossidanti
La scorza contiene flavonoidi
